本品含C2H4O2不得少于99.0%（g/g）。
【性状】本品为无色的澄明液体或无色的结晶块；有强烈的特臭。
本品与水、乙醇、甘油或多数的挥发油、脂肪油均能任意混合。
凝点 本品的凝点（通则0613）不低于14.8℃。
【鉴别】（1）取本品1ml，加水1ml，用氢氧化钠试液中和，加三氯化铁试液，即显深红色；煮沸，即生成红棕色的沉淀；再加盐酸，即溶解成黄色溶液。
（2）取本品少许，加硫酸与少量的乙醇，加热，即发生乙酸乙酯的香气。
【检查】氯化物 取本品10ml，加水20ml，依法检查（通则0801），与标准氯化钠溶液4.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.0004%）。
硫酸盐 取本品20ml，加1%无水碳酸钠溶液1ml，置水浴上蒸干，依法检查（通则0802），与标准硫酸钾溶液1.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.0005%）。
甲酸与易氧化物 取本品5ml，加水10ml稀释后，分取5ml，加重铬酸钾滴定液（0.01667mol/L）2.5ml与硫酸6ml，放置1分钟，再加水20ml，放冷至15℃，加碘化钾试液1ml，应即显深黄色或棕色。
离锰酸钾还原物质 取本品2ml，加水10ml与高锰酸钾滴定液（0.02mol/L）0.10ml，摇匀，放置30分钟，粉红色不得完全消失。
不挥发物 取本品20ml，置105℃恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干并在105℃干燥至恒重，遗留残渣不得过1mg。
重金属 取本品10ml，置水浴上蒸干，加醋酸盐缓冲液 （pH3.5）2ml与水15ml，微温溶解后，加水适量使成25ml，依法检查（通则0821第一法），含重金属不得过百万分之二。
【含量测定】取本品约2ml，置称定重量的具塞锥形瓶中，精密称定，加新沸过的冷水40ml与酚酞指示液3滴，用氢氧化钠滴定液（1mol/L）滴定。每1ml氢氧化钠滴定液（1mol/L）相当于 60.05mg的C2H4O2。
【类别】腐蚀药。
【贮藏】密封保存。
